(資料圖片)

中國食品安全網訊（記者譚妮妮）8月11日，由沃爾瑪中國攜手中國連鎖經營協會（以下簡稱CCFA）發起“惜食有食——減少食物浪費聯合行動”（以下簡稱“聯合行動”）在深圳舉辦發布儀式，泰森食品是第一批 “聯合行動”成員中唯一的肉類蛋白質食品企業。

“惜食有食——減少食物浪費聯合行動”發布儀式 圖片來源：泰森食品

據介紹，為深度支持《反食品浪費法》和“雙碳”政策的本土化實踐，“聯合行動”旨在動員零售、食品等相關企業，從食品及原材料減損、食物廢棄物循環再利用方面，形成從供應鏈上游到零售端更長鏈路的行業合力，進一步推進食物減損行動。

泰森食品作為首家獲得美國“科學目標計劃”（SBTi）批準減排目標的世界500強蛋白質食品企業，自2001年進入中國市場以來，不斷完善在中國的蛋白質全產業鏈戰略布局，積極響應“雙碳”目標，通過一系列數字化轉型升級政策，降低能源消耗，減少污染和碳排放，助力探索泰森中國全鏈路的數字化轉型升級和可持續發展道路。2022年10月，泰森中國首個智慧工廠在山東日照建成投產。2023年6月，泰森孝感智慧工廠、泰森南通智慧工廠正式投產。泰森智慧工廠通過搭建完整的生產信息化平臺，引進智能節能系統和公共設施能耗聯網監控，優化水、電、氣等能源使用，達到整體實現每年10%的能源節約，使泰森中國在實現2050年泰森全球運營和供應鏈的溫室氣體零排放的目標路徑上處于領先地位。

同時，泰森還通過嚴控生產環節減少食物浪費，探索余量食物捐贈公益渠道等方式，積極承擔企業社會責任，創造共享價值。2022年，泰森中國聯合上海綠洲公益發展中心發起“有家就有泰森”愛心食物捐贈公益項目長期合作，在上海多家社區開展余量食物定期捐贈，為社會特殊群體提供優質、營養的愛心食物支持，推動食品行業減少食物浪費，助力社會綠色可持續發展。目前，泰森中國已累計捐贈超過1100公斤的余量食物物資。

作為肉類蛋白質行業的領軍企業，泰森食品一直致力于成為推動可持續發展事業的行業領導者，未來將深度參與“聯合行動”中產、學、研領域相關培訓和研討會的交流合作，與成員單位實現資源經驗共享，推動行業同頻共振，探索更多食物減損和減少浪費的最佳途徑。同時，希望借助沃爾瑪中國余量食物捐贈網絡資源，進一步加強與消費者的對話溝通，共同推廣可持續消費理念的普及，引導更多公眾關注和參與到可持續發展行動中。

標簽：