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聽說要是把蝦仁用藥水泡的話蝦仁的個頭會變的更大一些，不知道是不是真的，這個蝦仁會不會泡了藥水只有出售？蝦仁煮好之后吃的要是脆脆的那么這蝦仁到底是新鮮還是不新鮮的？

蝦仁會泡藥水嗎

有的確出售的蝦仁是藥水泡過的泡藥水的目的是為了讓蝦仁變得更大。很多現在市場上所賣的單凍海捕蝦蝦仁其實都是南美白對蝦做的，因為南美白對蝦肉本來是白色的，所以泡藥的還有一個作用就是上色。把白蝦仁變成紅蝦仁。

蝦仁吃著脆脆的是新鮮的嗎

新鮮的蝦口感像肉一樣的，不是粉粉的。脆脆的蝦仁可能化學藥水泡制過不要買哦。吃了對人體有害。

蝦仁吃多少合適

通常一天吃10-20只蝦。常吃小龍蝦可以起到補鈣的作用,高蛋白、膽固醇、血液粘稠度比較高,吃了小龍蝦后,皮膚就會出現紅點,如果每天吃大量的蝦肉,就會導致膽固醇、血液粘稠度升高,對身體健康也會造成很大的影響。因此蝦要適量。

蝦仁要煮幾分鐘

蝦仁一般在100度的環境下，煮5-10分鐘即可食用，蝦仁本身不是一種很難煮熟的食物，時間不需要太長。如果是從冰箱中剛拿出來的冷凍蝦仁，在沒有解凍的情況下下鍋煮，也可以適當延長3-5分鐘的時間。蝦仁中富含豐富的優質蛋白，而且含有豐富的微量元素，可以很好的增強體質、提高自身免疫力，還對骨骼有好處。蝦仁燉煮的時間不要過長，否則高溫容易破壞蝦仁的營養價值。

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