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椰蓉打開之后是可以用很長一段時間的，要是放的時間長了這個椰蓉會不會出現變質的情況？在存放椰蓉的時候是放在冰箱冷藏好還是冷凍好？

椰蓉有保質期嗎

自制椰蓉?

如果是自己制作的椰蓉的餡，能夠在冰箱里面冷藏保存三天，最好在三天里面用完，否則就是會容易變質的，如果沒有變味的話，也是會滋生很多的細菌。

購買的椰蓉?

沒有開封的椰蓉餡，可以將其放在比較陰涼和干燥通風的地方，這樣的話保質期一般都是與保質期上面的一樣，但是過期了就不要食用了。開封沒有用完的椰蓉放在冰箱里面進行冷藏，按照上面的包裝上面上面推薦的方法是能夠能夠保存12個月的。椰蓉的儲存條件

椰蓉放冷藏還是冷凍

可以。椰蓉是做烘焙的材料，買來未拆封的椰蓉放在干燥陰涼處或者直接放在冰箱冷藏室，一經打開要盡快使用用完；做烘焙剩余的椰蓉找個干凈塑料袋密封起來，可以放在冰箱冷藏室兩到三天，時間長椰蓉容易滋生細菌變味，不可再使用。

椰蓉會生蟲嗎

會。因為椰蓉富含油脂,稍受潮熱,就會生蟲極易走油泛黃,尤其在霉季,嚴重的會霉變結塊。

椰蓉要加糖嗎

炒椰蓉要放糖。炒椰蓉把白糖,椰漿和椰子油混合翻炒,可以使得椰蓉中甜味更濃,提升口感,味道更好,因此要放糖。

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