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市場信息報訊 8月3日晚，“嘗五谷 品百味——2023 美食文化尋根之旅暨上黨神農宴美食嘉年華”活動在山西省長治市上黨經開區中藥材交易市場火熱開幕。該區四套班子領導張馳、馮麗華、張芬芬、魏俊英等，長治市市文旅局、商務局、農業農村局負責人等出席開幕式并共同啟動本次美食嘉年華活動。

上黨區委副書記、區長馮麗華致辭。他說，上黨區歷史悠久，是中華藥膳發源地之一。今天上黨區人民堅持弘揚傳統文化，用中醫黃、紅、黑、青、白“五色”理念，打造“五色”福地，全力建設宜商、宜居、宜學、宜養“四宜”上黨。五谷出上黨，百味源上黨。本次美食文化尋根之旅暨上黨神農宴美食文化嘉年華，將五谷雜糧與上黨道地藥材有機結合，打造具有上黨特色的神農宴菜品。本次活動將圍繞“嘗五谷·品百味”美食文化尋根之旅，通過“1+N”系列活動來呈現，不斷提升上黨煙火氣、點亮上黨夜經濟。誠摯邀請大家走進上黨、了解上黨，感知上黨大地的風土人情，領略藥膳之都的獨特魅力。

開幕式共分四個篇章，分別為匯上黨·文化尋源、游上黨·四季五谷、創上黨·向新而行、夜上黨·百味人間。開幕式在極具上黨特色的八音會中開場。上黨區委常委、副區長段永麗為“山河四省”自駕游協作體授牌，由山西、山東、河南、河北四地自駕游聯盟共同組成“山河四省”自駕游協作體，將秘書處設在上黨，并將上黨作為“山河四 省”區域性聯盟的永久性會址；區委常委、副區長劉宇輝發布上黨神農宴，并為上黨區藥膳協會揭牌；《上黨味道》主題視頻展播，上黨文旅推介官向大家推介了上黨豐富多彩的文旅資源；上黨區融媒體中心、上黨區文旅局、上黨九州宴分別與北京眾星北斗、祁門縣文旅局、亳州懷養堂簽約，文創康養旅游產業發展邁出新步伐；上黨每一“面”美食技藝展示，進行了山西特色面食表演；活動現場還開展了上黨非遺民俗展演。

上黨區直各部門、各鄉鎮負責人，區重點企業負責人，來自全國各地的農文旅產業專家學者，以及來自山西、山東、河南、河北四地的自駕游協會代表，山西廣播電視臺、山西新聞網、山西晚報、長治廣播電視臺、長治日報等省市媒體參加。上黨門app直播了美食嘉年華活動開幕式。

（周旭 璞澤 廣亮 文/圖）

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