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6月8日消息，端午將至，為維護節日食品安全，確保市民吃上放心粽子，山西省太原市小店區市場監管局集中開展端午粽子食品安全專項檢查，關注品牌、散裝、現煮粽，現場快速檢測和靶向抽檢相結合，提前為消費者把關。

此次檢查主要針對粽子生產加工、銷售和現場制售單位，重點檢查企業資質公示、人員健康管理、進貨查驗記錄、現場制售衛生、產品標簽標識等，嚴厲打擊制售過期變質、“三無”假劣和過度包裝禮盒粽子。同時規范商家嚴格落實食品安全主體責任，強化“日管控、周排查、月調度”落實，及時檢點粽子產品的標簽標識和產品有效期。對現場制售粽子產品中硼砂、吊白塊等非法添加進行快速檢測，并對品牌預包裝粽子產品進行現場抽樣送檢。目前已檢查粽子生產、經營單位32家，現場快檢14個批次未見異常，抽樣16個批次送檢。

小店區市場監管局提醒消費者，在選購和食用粽子時應當注意：選擇正規商場、超市或食品店，鮮粽要查看粽葉是否包裹完好，粽體形狀是否完整，確保無霉點、無漏米、無變形，粽線應捆扎松緊適度；真空包裝類和速凍類粽子，要看清外包裝上食品生產企業名稱、食品生產許可證號和生產日期，不選購過度包裝產品。如果發現購買的粽子存在食品安全問題，可撥打“12315”投訴舉報。（司勇）

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