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5月份，農業農村部重點監測的28種蔬菜全國批發均價為每公斤4.83元，環比下降0.8%，同比上漲9.3%。分品種看，16種蔬菜價格環比下降，12種環比上漲。

5月份，全國蔬菜價格環比降幅比較上月和常年都有明顯收窄，一個原因是部分耐儲品種價格偏高，像生姜、馬鈴薯、大蒜，由于去年不利天氣因素出現減產，導致庫存減少、價格持續上漲，第二個原因是部分產區降雨偏多、光照不足，影響了蔬菜生長和田間采收。

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