中國消費者報訊(記者 孟剛)春節期間，近年來頗為熱門的養生產品阿膠被一則微博送上輿論的風口浪尖。

國家衛生計生委官方公益熱線@全國衛生12320 近日發出的一條微博稱，別買阿膠了，只是“水煮驢皮”。@人民網 也轉發此微博，該言論引發很多議論。在漩渦爭議之下，這條微博又很快被刪除。

26日，《中國中醫藥報》發表文章稱，中國中藥協會組織專家研討會，就“阿膠就是水煮驢皮”的言論展開研討。協會認為，阿膠的療效是毋庸置疑的，未經考證輕易否定阿膠的功效是有違科學精神的，群眾在甄別網絡信息時，應當更加理性，切勿跟風盲從。

26日晚間，@全國衛生12320 在微博上道歉：

但公眾的疑慮卻仍未消除，已經貴為保健圣品的阿膠，到底值不值得買?它到底有哪些功效?

“水煮驢皮”觀點引爭議，近年來阿膠功效屢遭質疑。

網友怎么看這個問題?新浪民調結果顯示，截至2月24日時，67.1%的網友表示，不會再購買阿膠了。

網絡大V“@王志安”2月20日在其微博上表示：

事實上，該內容并非第一次在網上出現，2016年，醫療自媒體“丁香醫生”曾撰文指出燕窩、阿膠、蜂蜜等保健品實際功效堪憂。而此次，衛計委微博只是將該文章內容部分截取，并逐條發布。

文章 | 丁香醫生《過年送禮，這 6 種保健品您別買》

此外，《人民日報》微博也曾在2016年時引用果殼網等資料，稱阿膠、紅棗、紅糖這些 “補血神品基本沒用”。其中，阿膠由驢皮熬制，主要成分是膠原蛋白，和豬皮、牛皮及其他皮的成分并無太大不同。因為沒什么鐵，所以沒有補血補鐵的作用。

中醫認為有補血滋陰之功效，營養學專家認為，阿膠營養價值不如雞蛋。

在爭議聲中，最受關注的無疑是東阿阿膠。東阿阿膠是中國最大的阿膠企業，阿膠行業標準制定者。爭議事件發生后，2月19日，“@東阿阿膠官博”含蓄地發了一條回應：

北京中醫藥大學養生康復系副教授張聰在接受記者采訪時表示：隨著人們越來越重視養生，阿膠跟蟲草、海參等有相類似的炒作途徑，但阿膠確實是中藥補益劑和補血劑當中非常重要的一味藥材，從中醫的角度來講，確實是有藥物功效的。 阿膠是被列入《中國藥典》的有效藥物。根據中醫相關教科書，其功能與主治范圍明確為：補血滋陰，潤燥，止血。用于血虛諸證，勞嗽咯血，吐血尿血，便血崩漏，妊娠下血、眩暈心悸、心煩不眠、肺燥咳嗽等。 阿膠成分由膠原及其部分水解產物所成，基本為蛋白質，其中賴氨酸10%、精氨酸7%、組氨酸2%等，并沒有色氨酸，從這個角度看，阿膠的營養價值的確不如雞蛋。

江蘇省疾控中心食品安全首席專家、江蘇省營養學會副理事長袁寶君則認為：阿膠是中國傳統中醫的一部分，是藥食同源產品，屬中醫范疇。而營養學，更準確說，屬于西醫范疇。 因為是兩個體系，尚沒有完全融合，至于阿膠宣稱有補氣養血等功效，營養學的角度還無法解釋阿膠是不是具有這些功效。不過，從蛋白吸收率、人體貢獻率、經濟性角度來說，新鮮的雞蛋是人體攝入蛋白的首選食物。也就是說，從補充蛋白質的角度說，阿膠、燕窩、海參是不如雞蛋的。

中醫養生專家稱，用阿膠滋補要慎之又慎，到底適不適合吃，聽醫生的意見。

目前阿膠既可以按照用途申請藥品批準文號，也可以申請保健食品批準文號，也可以作為普通食品進行生產。由于身份復雜，既是食品，又是保健食品，又是藥品，給監管帶來難題。

一些品牌甚至稱，阿膠可增加子宮內膜厚度并改善子宮內膜容受性，有利于胚胎著床。

圖為一些阿膠產品宣稱的功效。

張聰表示，對于消費者來說，不管是選擇保健品，還是選擇藥品，還是選擇食品，最關鍵的不是選擇什么，而是適不適合。消費者不應過度迷信阿膠的功效，如果確實是經過醫生的診斷，有一些血虛的癥狀，確實屬于使用阿膠的適應癥的這種，在經濟條件允許的情況下，遵醫囑可以食用。如果單純是從保健的角度來講，多做運動，保持好的心情，均衡飲食，更重要。

張聰舉例說，不少人用黃酒泡阿膠食用，或者食用加了一些核桃仁黑芝麻輔料的阿膠膏，食用后會出現一些上火、舌苔厚膩等情況。因此，到底適不適合吃，還是應該聽醫生的意見，而不是盲目服用。

南京中醫藥大學黃煌教授曾講過兩例這樣的病例：一個是乳腺癌，病人為滋補，服用阿膠、鹿角膠，導致乳房脹痛，但仍繼續服用2年，后發現乳腺癌，最終雙側乳房切除。另一病人服阿膠20余年，后發現子宮內膜癌，切除后又發現乳腺癌，使用黃連解毒湯等清瀉藥才痊愈。

標簽： 阿膠