通常，冬至過后，才會進入數九寒天。但今年天氣特別，立冬前，強冷空氣已三次席卷全國大部分地區，多地出現“斷崖式”降溫，不僅如此，暴雨、干旱、高溫熱浪等也有發生，在這種情況下，養生保健也要適應氣候變化，提高應對天氣的能力。

廣州天氣由寒轉暖，“養藏”應迅速轉為“養收”

今年的降溫，來得快，去得也快。如廣東在本月7日～10日受強冷空氣影響，多地氣溫下降逾10℃，人們體驗了一下冬天的感覺。11日后，又重回秋天。這幾天天氣晴朗，空氣非常干燥。中國天氣網11月12日提醒：“干干干!未來三天廣東大部晴朗干燥，注意補水保濕。”

可見廣東雖然冷了幾天，但時節仍是秋季。天氣由寒轉暖，養生保健也要從“養藏”迅速轉為“養收”。

“養藏”是《黃帝內經》提出的冬季養生之道。《黃帝內經》說：“冬三月，此謂閉藏。……早臥晚起，必待日光。……此冬氣之應，養藏之道也。”這里的“養藏之道”，就是要早睡晚起，等到陽光出現再起床。使情志伏匿、深藏。遠離嚴寒之地，靠近溫暖之處。盡量不要出汗，以免陽氣喪失。

“養收”是秋季的養生之道。《黃帝內經》說：“秋三月，此謂容平。……早臥早起，與雞俱興。……此秋氣之應，養收之道也。”“養收之道”，就是要早睡早起，聽到公雞打鳴就起床。使情志安寧，收斂神氣，情志不要受外界事物影響，使肺氣保持通暢清爽。

“養藏”是深藏不露，去寒就溫，重點是養腎。“養收”是收斂神氣，保持心境平靜，重點是養肺。此外，在飲食起居等方面也有不同的要求。

足部保暖應對“清寒之氣”

何時該“養藏”，何時該“養收”，須根據氣候的變化行事。

古代以60年為一個周期，稱為六十甲子?！饵S帝內經》根據天地之氣的運行變化，對六十甲子中每一年的氣候變化及易患疾病都進行了推演。

今年是辛丑年，辛為天干，丑為地支?！饵S帝內經》認為這一年的特點就是氣候變化劇烈?！饵S帝內經》說：“大風時起，天氣下降，地氣上騰，原野昏霿，白埃四起，云奔南極，寒雨數至……民病寒濕。”

意思是這一年陽氣不足，氣候偏寒偏濕，霧氣重，時有大風暴雨。人們易患寒病濕病。包括四肢厥冷、腹部脹滿、各種濕重導致的腫脹及中焦脾胃不通、惡心嘔吐等證。

具體到秋冬季節，《黃帝內經》認為：“五之氣，慘令已行，寒露下，霜乃早降，草木黃落，寒氣及體，君子周密，民病皮腠。”

“五之氣”指秋分到小雪前這段時間。今年的秋分是9月23日，小雪是11月22日。“慘令”指寒氣。在9月23日至11月21日這段時間，寒氣橫行大地，寒霜早降，草木黃落，冷氣逼人。對照這段時間的實際氣候，還是比較準確的。

這樣清寒的天氣，寒氣特別容易侵襲人體，所以要注意防寒，保暖要周全。跟風邪不同，清寒之氣容易從皮膚及足部侵入，所以要重視皮膚及足部的保暖。

多吃黑米黑豆等黑色食物

從小雪到大寒前這段時間，《黃帝內經》稱為“終之氣”。2021辛丑年的“終之氣”是11月22日至明年1月19日。《黃帝內經》說：

“終之氣，寒大舉，濕大化，霜乃積，陰乃凝，水堅冰，陽光不治。……寒濕推于氣交而為疾也。”

今年底至明年初這段時間，非常寒冷，寒濕之氣化為堅凝的冰霜。人體容易被寒濕侵擾，出現關節不靈活，腰腿痛等毛病。今年冬季較往年寒冷已是大概率事件，故《黃帝內經》對辛丑年“終之氣”的推演論述不可忽略。

那么，在這段時間應如何養生保健?《黃帝內經》也給出了答案：“食間谷以保其精。……同寒者以熱化，同濕者以燥化。”今年是“水運不及”，對應到人體，就是腎氣不足。因此，冬季的養生重點是補益腎氣，要多吃黑色的食物，黑米黑豆之類都可以。今年寒濕特別重，陽氣足了才能御寒，須以熱化寒，以燥化濕，無論食療藥療均可，但用量要恰當。(文/廣州日報全媒體記者 鐘葵)

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