暑假了，很多家長著手開始給孩子“補身體”。其實，經過一個學期的緊張學習，趁著暑假讓孩子放松，適當的給身體補充能量，豐富營養，強健體魄，能讓孩子一整年都擁有好身體。

但是夏天天氣燥熱，孩子總是食欲不振的，且易生病，這個時候如果家長給孩子食用了過多進補的熱性油膩食物如大魚大肉，孩子身體不能負荷，就很容易“補過頭”，發熱上火，對身體很不利。

夏天易有哪些不正確飲食習慣

夏天飲食最容易有以下幾種錯誤，家長要引起注意：

總吃油膩食物

大魚大肉是很多家長的補身體的首要選擇，燉雞湯、燉豬蹄、做紅燒肉等大補葷菜，這類葷菜里的熱量能抵抗下降的溫度，但是吃多了只會讓脂肪和油堆積在孩子體內，讓孩子代謝不掉，易油膩上火。

多吃刺激性食物

刺激性食物包括生、冷、硬、辣，很多人在這個時節會頻繁吃火鍋和燒烤，孩子腸胃脆弱，容易被刺激;而冷的食物多是夏天孩子愛喝冰的碳酸飲料，也是很普遍的。

愛吃零食類膨化食物

很多家長到了暑假就不控制孩子的飯后零食了，認為吃飽才不容易生病，孩子愛吃的零食多包括薯片、方便面、漢堡等這類油炸膨化食品，本身就足夠干燥，再經過油炸，熱量翻倍，是上火的元兇。

進補過頭導致孩子上火的癥狀

補過頭會導致孩子上火，孩子抵抗力較差，很多孩子上火都會先悶在體內，時隔很久才發出來，輕則吃藥敗火，重則可能會發熱發燒，所以家長一定要關注孩子是否上火。上火的癥狀有以下幾種：

總是口干舌燥 喜歡舔嘴

孩子體內干燥最先反應在嘴上，總是口干舌燥，會讓孩子養成一個不好的習慣“舔嘴”，嘴巴會越舔越干，一天下來嘴巴會起皮、嚴重則會皸裂。

大便干燥、便秘

正常大便成型且濕潤，大便過干也是上火、體內缺少水分的表現;正常孩童一天的大便次數在一到兩次，如果超過這個時間，那就是便秘，便秘除了上火還會引發孩子肚痛。

口鼻生瘡 鼻內壁干燥

孩子抵抗力弱，上火如果沒有及時發現讓火敗下來，那么爆發出來，一般會讓孩子口鼻生瘡，伴隨刺痛腫脹，還夾雜著膿水;正常鼻腔內部是濕潤的，如果呼吸時覺得鼻子內壁干燥，有時甚至呼吸會覺得疼痛，也是上火了。

心情煩躁

孩子在一段時間易怒，心情煩躁，愛發脾氣也是上火的癥狀。

所以夏天該吃什么，怎么吃，對孩子最有利呢?

夏天該給孩子這樣吃

夏天吃東西，最忌“油”和“燥”。孩子正值長身體，所以給孩子吃的東西要搭配合理，營養均衡。

水果不能斷

水果富含豐富的維生素，可以補充孩子日常所需要的水份，并且酸甜可口，孩子如果不愛喝水，多吃水果有益健康。而水果的選擇并不需要多么昂貴稀有，只需要當季的水果即可，尤其這幾種水果對孩子最有益：

葡萄 葡萄酸甜，生津止渴，是維生素C含量高的水果之一，含有健胃消食、降火去燥的功效，氣味清香，孩子上火時食欲不振可吃葡萄開胃。

蘋果 蘋果是平價水果之王，也是最普遍的水果，它的果肉中含有鐵、銅、鋅等微量元素，能提高孩子免疫力，吃蘋果時家長一定不要削皮，蘋果皮中含有大量纖維素，多咀嚼能促進腸道蠕動，改善消化不良，有通便的功效，便秘的孩子要多吃。

梨子 梨是最好的降燥水果。多汁性涼，有降火和去熱化痰的功效，生吃可以解渴，用冰糖煮著吃，“冰糖雪梨”也是夏天進補的一劑良藥。

哈密瓜 哈密瓜是夏天的當季水果，這個時候的哈密瓜香甜汁多，生津止渴，性溫，是進補的一類溫性水果。

杏子 杏子酸澀，是開胃的最佳水果，維生素c含量極其豐富，可治療孩子的食欲不振和消化不良，健脾開胃。

營養均衡不生病

多吃五谷雜糧 日常做飯，主食多是米飯或者面類，米飯和面類屬于碳水化合物，糖分含量較高，多吃會讓孩子發胖，細糧吃多了對孩子的發育也不利。

家長給主食換換口味，多吃五谷雜糧，雜糧里含有豐富的維生素B族，是孩子發育不可缺少的成分，偶爾用雜糧代替主食，用小米、糙米等代替大米煮粥，用紫薯、紅薯、芋頭、山藥等薯類做主食，不但能變換口味，還能防止孩子口角生瘡，營養豐富。

葷菜搭配合理 葷菜可以吃，但要少吃，葷菜油分一般都是超標的，在烹飪過程中還會加入大量的調料和油，口味過重易讓孩子上火，油膩的食物更是會對健康不利。

吃葷菜的時候，家長可選擇瘦肉或蛋白含量較高的肉類，如雞胸肉、排骨、牛肉等，豬肉油膩，盡量少吃，在烹飪的過程中更要控制油鹽的攝入，最好采用清淡的烹飪方式，多搭配輔材。

湯類變換花樣 湯類、粥類是進補的首要選擇。湯類可口含有豐富的營養物質，孩子愛喝，但是很多家長給孩子大補會首要選擇肉湯，如雞湯、鴨子湯這類油性和熱性較高的湯類，其實湯品和粥類還有很多簡單易做還營養豐富的做法。

除了肉湯外，菜湯如：紫菜蛋花湯、西紅柿雞蛋湯、海帶豆腐湯、豆芽湯等素菜湯都是營養豐富、簡單易做的湯類，食材豐富，調味料也比較淡，很受孩子喜歡。

粥類除了大米粥外，還有百合粥、荷葉粥、南瓜粥、小米粥等都是好吃又營養的。

吃這些長得快

色彩斑斕的蔬菜 夏天菜類豐富，各種各樣的蔬菜都在上架，應季的蔬菜有白蘿卜、菠菜、西藍花、芹菜等，這些蔬菜都含有膳食纖維，還有豐富的維生素，多吃蔬菜補給營養外，還能促進腸道蠕動，孩子不會便秘。

家長可以和葷菜一起炒著吃，色彩鮮艷，葷素合理，既讓孩子飽了口福，還能讓孩子營養均衡。

豆類、堅果類不能忽略 豆類和堅果類易被家長忽略，其實這兩類營養物質十分豐富，可以補給飯菜營養不均衡孩子的營養物質，增強孩子的抵抗力和體質。

豆類中含有豐富的氨基酸，促進大腦活動，黑豆、紅豆、黃豆、綠豆;堅果中含有蛋白質和脂肪，飯后吃或者下午補充一下，會增強孩子體魄，夏天進補這類食物，孩子長得快。

夏天進補的健康食物很多，但是吃多了也會對孩子不利。

家長給孩子進補時，首先要補一個正確的飲食習慣，不幫助孩子挑食，孩子喜歡吃什么就買什么，不喜歡吃就不做，這樣會養成挑食的壞毛病，而每樣東西合理搭配，不貪食、不挑食，那么孩子身體自然會健健康康。

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