孩子節假日飲食，應該注意什么?

中國疾病預防控制中心營養與健康所研究員劉愛玲：

小朋友首先要吃好一天三頓飯，假期里小朋友往往作息不規律，早晨不起，晚上不睡，容易造成不吃早飯，晚上吃太多的零食，這種不規律的進餐不但會影響孩子們的消化道的功能，還能造成營養不均衡，影響生長發育。

其次，在食物的選擇上，要注意“三多、三少、一適量”。“三多”就是蔬菜多吃點、水果多吃點、水多喝點。“三少”是指糖果要少吃、飲料要少喝、點心要少吃。一般我們家里購買年貨，這三種是必不可少的。走親訪友，給孩子吃糖，寓意新的一年甜蜜，這也是很多地方的習俗。但糖果、點心和飲料都含添加糖比較多，點心還含有較多的脂肪，多吃會對小朋友造成一些健康的危害，比如易患齲齒、容易長胖。“一適量”就是動物性食物要適量，不要吃太多。小朋友的消化道的功能還沒有發育完善，如果吃多了常常會造成積食傷食，造成胃腸道的不適。此外，肉類含有脂肪比較多，吃多了容易長胖。另外,還要注意不要暴飲暴食。過年過節餐桌上會比較豐盛，家長對小朋友的限制又不像平時那么多，所以小朋友就會隨著自己的性子，很容易造成喜歡吃的猛吃，吃得很多，引起胃腸道的不適。

最后還要強調一點，千萬不能讓小朋友喝酒。有調查顯示，孩子的第一口酒往往是在家里喝的。到了春節，有的家長甚至主動讓小孩喝酒，由于小朋友發育尚不完全，對酒精耐受力低，很容易造成酒精中毒和臟器損害，甚至危及生命。

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