隨著人們對健康生活方式的追求，素食主義已經成為一種新的飲食趨勢。而植物基食品以其綠色、天然及健康等優勢，完美契合了大眾消費觀念的升級方向，沒有膽固醇、沒有乳糖，吃起來負擔更小的植物基食品，被視為是更健康的選擇，成為了一種年輕消費新潮，開始盛行。

艾思斕食品江蘇有限公司成立于2021年6月，位于徐州豐縣范樓鎮農業高新技術產業園區。是雪川農業集團旗下專注于食品科技研發，以植物基為原料，集研發、生產、銷售、服務于一體的食品生產企業。公司建立植物基產品生產線，薯制品創新生產線以及集團新產品研發中心。目前已擁有全套國際生產加工設備，植物基食品生產線產能1000kg/h，休閑食品生產線產能500kg/h，同時配套植物基食品研發實驗室、檢測中心實驗室以及相應配套倉儲、能源等公共設施和辦公場所。工廠面積5500㎡，其中人員辦公及實驗室相關配套面積約為600㎡，車間建設面積約為4000㎡。

艾思斕植物基產品，甄選非轉基因(大豆和豌豆)作為優質拉絲蛋白來源，根據獨特的、持續化的升級配方，逐步添加多重營養元素，使植物基產品營養又美味。通過不斷探索、創新，解決植物基食品口感發干、發柴、遇水遇高溫易松散，口感不理想等難題，使植物基產品滋味更醇厚，味道更加自然、協調、鮮美。同時具備高蛋白質、富含膳食纖維、不含反式脂肪酸、口感豐富等優點。

未來，艾思斕將秉持可持續發展之路，打造成熟的植物基產品和解決方案。通過科技手段，健康的植物本源，為新時代人群帶來健康、美好、斑斕的選擇。

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